Ингредиенты
Куриное филе — 250 г
Манка — 2 ст. л.
Майонез — 1 ст. л.
Яйцо куриное, небольшое — 1 шт.
Кориандр молотый — 0,5 ч. л.
Растительное масло для жарки — 35 г
Соль, черный перец — по вкусу
- Б: 17.12
- Ж: 14.15
- У: 8.54
Фото готового блюда
Наталья Кошкина автор рецепта 5
Оценить рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов
Процесс приготовления
Соберите все ингредиенты для приготовления вкусных куриных котлет с манкой и майонезом.
Куриное филе сполосните, нарежьте средними кусочками и перекрутите в мясорубке. Фарш посолите и поперчите по вкусу, добавьте молотый кориандр для аромата. Для фарша можете использовать не только куриное филе, но и мясо (филе) бедрышек. Также допустимо купить готовый куриный фарш.
Вилочкой взболтайте куриное яйцо и влейте смесь в куриный фарш.
Добавьте майонез и манную крупу.
Всё тщательно перемешайте и оставьте фарш на 15-20 минут, чтобы манка разбухла.
Затем руки слегка смочите в воде и слепите круглые котлеты. Выложите заготовки на сковороду с разогретым маслом.
Обжаривайте куриные котлеты по 5-6 минут с двух сторон, чтобы подрумянились. Сделайте средний огонь. Такие котлеты жарятся быстро. В конце прикройте сковороду крышкой и томите котлеты на самом медленном огне 4-5 минуток, так они станут еще пышнее.
Румяные, пышные и аппетитные куриные котлеты с манкой и майонезом сразу подавайте к столу. Они очень вкусные и ароматные.
К ним приготовьте любой гарнир, который любите. Отлично подойдет картофельное пюре. Также к котлетам подавайте любые овощи или салат.
Приятного вам аппетита!
Полезные подборки и рецепты ...
Куриные котлеты на сковороде
Подборка рецептов
Оладьи из куриного филе с крахмалом и кефиромРубленые куриные оладьи с жареными овощамиРубленые куриные котлеты по-французскиКотлеты рубленые из куриной грудки с майонезомКуриные котлеты с майонезом
Подборка рецептов
Рубленые куриные котлеты с майонезом и мукойКотлеты рубленые из куриной грудки с майонезомРубленые куриные котлеты с сыром и майонезомКотлеты куриные с майонезом и картофельным крахмаломКуриные котлеты с манкой
Подборка рецептов
Куриные котлеты с манкой и сметаной в духовкеКуриные котлеты со шпинатомКотлеты куриные с манкойРубленые котлеты из куриной грудки с манкойКотлеты из курицы
Подборка рецептов
Рубленые котлеты из куриной грудки с крахмаломКуриные котлеты с брокколиКотлеты по-киевски на сковородеКуриные котлеты с сыром (рубленные)Котлеты из куриного фарша
Подборка рецептов
Куриные котлеты с помидорамиКуриные котлеты с молокомКуриные котлеты с морковью и лукомКотлеты по министерски из куриной грудкиКотлеты из куриных грудок
Подборка рецептов
Котлеты куриные «Нежность» с сыром, сметаной и крахмаломКуриные котлеты с капустой в духовкеРубленые котлеты из куриной грудки с манкойКуриные оладьи с лукомКотлеты
Рубрика рецептов
Куриные оладьи с крахмалом и майонезомКотлеты из индейки со сметаной и паприкойЦыганские котлеты с помидором и перцемКуриные котлеты в мультиварке
Другие полезные подборки по теме
Блюда из курицы на ужин (696)Вторые блюда из куриного филе (518)Вторые блюда из куриной грудки (404)Вторые блюда из куриных яиц (383)Вторые блюда из курицы (817)Котлеты (731)Котлеты без хлеба (368)Котлеты мясные (382)Котлеты на сковороде (396)Куриная грудка (833)Куриное филе (1105)Курица (1559)Обед из курицы на каждый день (1514)Ужин из куриного филе (321)Яйцо куриное (2754)
Источник: iamcook.ru