Плюшки на кефире на сковороде

Ингредиенты

Мука — 300 г

Кефир — 180 мл

Сода — 0,5 ч.л.

Сахар — 1 ст.л.

Соль — 0,5 ч.л.

Растительное масло для жарки — 2-3 ст.л.

• Б: 6.23
• Ж: 5.94
• У: 47.66

Фото готового блюда

AnnI_G автор рецепта 5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов

Процесс приготовления

Продукты для приготовления жареных плюшек на кефире на сковороде — перед вами.

В миску налейте кефир, добавьте соду и перемешайте. Несколько минут спустя кефир начнет пузыриться — реакция соды началась.

Добавьте сахар и соль. Перемешайте.

Всыпьте просеянную муку. Перемешайте муку с кефиром сначала ложкой.

Затем руками замесите тесто. Оно должно быть мягким и не прилипающим к рукам.

Для удобства раскатывания разделите тесто пополам.

Раскатайте одну часть теста в пласт толщиной 5-6 мм и вырежьте кружочки. Я вырезаю кружки кулинарным кольцом.

Обрезки теста вновь раскатайте и вырежьте кружочки.

Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте плюшки на кефире на сковороде поочередно с обеих сторон на огне ниже среднего.

Я обжариваю плюшки на минимальном количестве масла. Если будете жарить в большом количестве, то обжаренные пышки выложите на бумажное полотенце, чтобы избавиться от излишков масла.

Жареные плюшки на кефире готовы. Подавайте их горячими с чаем, сметаной, вареньем.

Приятного аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Пышки

Подборка рецептов

Пышки на кефиреПресные пышки на водеПышки с начинкойПышки на сметане в духовкеПлюшки

Подборка рецептов

Плюшки с ореховой начинкойПлюшки с ветчиной и сыромПлюшки «Ушки»Плюшки с песто из петрушкиЛепешки

Рубрика рецептов

Лепешки со шпинатом и сыром на сковородеКартофельные лепешки со шпинатной начинкойЛепёшки сметанныеБлины из цельнозерновой муки с морковью и лукомЛепешки без начинки

Подборка рецептов

Лепёшки на кефире в духовкеЛепёшки на сыворотке на сковородеБазлама на кефире (турецкий хлеб)Ржаная лепешка без дрожжей с семечкамиЛепешки на кефире

Подборка рецептов

Картофельные лепешки в духовкеСмаженка с колбасой и сыромХычины с творогом и зеленью на сковородеЛепёшки на кефире в духовкеЛепёшки на кефире на сковороде

Подборка рецептов

Лепешка с манкой на сковородеКутабы с крапивойЛепешки из слоеного теста на сковородеТурецкие слоеные лепешки (на сковороде)

Другие полезные подборки по теме

Дрожжевые лепешки (80)Лепёшки с сырной начинкой (73)Лепешки (402)Лепешки без начинки (124)Лепешки в духовке (66)Лепешки на воде (92)Лепешки на кефире (76)Лепешки на сковороде (205)Лепешки овощные (36)Лепешки с зеленью (38)Лепешки с начинкой (155)Лепешки с начинкой на сковороде (55)Лепешки с творогом (37)Лепешки сырные (85)Постные лепешки (51)

Источник: iamcook.ru