Ингредиенты
Соевый соус — 100 мл
Горчица — 1 ст. л.
Сметана — 100 г
Растительное масло — 2 ст. л.
Соль, специи — по вкусу
- Б: 4.64
- Ж: 13.03
- У: 6.38
Фото готового блюда
Юлия2019 автор рецепта 5
Оценить рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов
Процесс приготовления
Соберите ингредиенты для приготовления самого вкусного и сочного маринада для шашлыка из курицы. Сметана подойдет любой жирности. Специи выбирайте на свой вкус.
Возьмите удобную просторную чашу и налейте в неё соевый соус. Затем добавьте к нему сметану.
Следом влейте растительное масло и добавьте горчицу. Посыпьте соль и специи. Учитывайте, что соевый соус содержит соль. Не пересолите! В качестве специй к курице отлично подойдет сушеный базилик. Все составляющие смешайте между собой до однородного состояния.
Куриное филе нарежьте порционными кусочками и перемешайте с получившимся маринадом. Оставьте постоять на 1-2 часа. Куриное мясо очень быстро пропитается и станет нежнее.
Маринованное куриное филе нанизывайте на шампуры и готовьте над горячими углями (без огня!), равномерно прокручивая со всех сторон. Курица готовится очень быстро. Мясо подрумянится и станет аппетитного золотистого цвета с характерным ароматом.
Шашлык из курицы в таком маринаде получается вкусной, сочной, мягкой, нежной и ароматной.
Готовьте с удовольствием!
Полезные подборки и рецепты …
Маринады для курицы
Подборка рецептов
Маринад «Алабама» для шашлыка (+рецепт шашлыка)
Курица в апельсиновом маринаде в духовке
Маринад для курицы на кефире
Маринад для жарки куриного филе на сковородеМаринад для запекания курицы в духовке
Подборка рецептов
Курица в апельсиновом маринаде в духовке
Куриные бедра в сметанно-соевом маринаде в духовке
Томатный маринад для курицы с табаско
Курица в соевом маринадеМаринад для курицы с горчицей
Подборка рецептов
Маринад для шашлыка из куриных крылышек
Маринад для курицы на кефире
Маринад для курицы гриль
Маринад с зернистой горчицей для курицыСоевый маринад для курицы
Подборка рецептов
Маринад для запекания гуся в духовке
Куриные бедра в сметанно-соевом маринаде в духовке
Маринад для курицы в духовке
Курица в соевом маринадеМаринады для шашлыка
Подборка рецептов
Томатный маринад для курицы с табаско
Луковый маринад для шашлыка
Маринад для шашлыка из баранины
Маринад для бараньих ребрышекМаринады для мяса
Подборка рецептов
Маринад для курицы с лимоном и травами
Маринад для свиных рёбрышек
Маринад для отбивных из свинины (+свиные отбивные)
Маринад для курицы на минеральной водеМаринады
Рубрика рецептов
Маринад для голени индейки (перед запеканием в духовке)
Курица в соевом маринаде
Маринад для жарки куриных голеней на сковороде
Маринад для отбивных из свинины (+свиные отбивные)
Другие полезные подборки по теме
Барбекю и шашлык (165)Закуски к шашлыку (220)Маринады (57)Приправы и соусы для шашлыка (42)Простые салаты к шашлыку (357)Салаты к шашлыку (367)Треска под маринадом (73)Шашлык (180)Шашлык в духовке (38)Шашлык в духовке на шпажках (38)Шашлык из курицы (41)Шашлык из свинины (60)Шашлык из свинины без уксуса (43)Шашлык из свинины на мангале (40)Шашлык из свинины с луком (44)
Источник: iamcook.ru