Ингредиенты Помидоры – 2,5 кг Укропные зонтики – 8 шт. Лист вишни – 10 шт. Лавровый…
Рубрика: Соленья
Помидоры соленые в банках как бочковые
Ингредиенты Ингредиенты: Помидор — 3 кг Перец острый — по вкусу Перец горошком — 12 шт. Перец душистый — 12…
Квашеные помидоры в банках, как бочковые
Ингредиенты Помидоры — 1,5 кг Яблоко — 1 шт. Лук — 1 шт. Соль — 2 ст.л. Сахар — 1,5 ст.…
Бочковые помидоры в кастрюле
Ингредиенты Помидоры — 2 кг Укроп — 10 веточек Чеснок — 1 большая головка Вода — 2 л Соль — 112…
Капуста, маринованная кусочками
Ингредиенты Капуста — 1 кг Морковь — 1 шт. Чеснок — 2-3 зубчика Уксус 9% — 3 ст.л. Масло растительное —…
Квашеные огурцы с горчицей
Ингредиенты На 5 л емкость: Огурцы свежие — 2,5-3 кг (сколько войдет) Чеснок — 1 шт. (головка) Зонтики…
Огурцы бочковые на зиму в банках
Ингредиенты Огурец — 500 г Перец горошком — 5 шт. Перец душистый — 5 шт. Лавровый лист — 1 шт.…
Маринованная краснокочанная капуста (быстрая)
Ингредиенты Капуста краснокочанная — 600 г Морковь — 1 шт. Чеснок — 2 дольки (крупные) Соль — 0,5 ст.л. Маринад:…
Квашеная капуста по-кубански
Ингредиенты Капуста белокочанная — 1 кг Морковь — 1 шт. Соль — 3 ст.л. Перец душистый — 4 шт. Лавровый…
Квашеные фаршированные баклажаны на зиму
Ингредиенты Баклажаны – 2 кг Морковь – 1 кг Лук репчатый – 400 г Чеснок –…
Помидоры, квашенные с чесноком и зеленью
Ингредиенты Помидоры – 1,5 кг Укроп – 1 пучок Чеснок – 2-3 зубчика Соль – 5…
Баклажаны по-гречески на зиму
Ингредиенты Баклажаны — 1,5 кг Морковь — 500 г Перец болгарский — 200 г Чеснок — 4 зубка Подсолнечное масло —…
Голубцы по-корейски
Ингредиенты Капуста белокочанная — 1 шт. Морковь — 2 шт. Чеснок — 3 зубчика Приправа для моркови по корейски —…
Засолка хрустящих огурцов на зиму
Ингредиенты Огурцы — 2000 г Соль — 3 ст.л. с горкой Чеснок — 3-5 зубчиков Листья вишни — 3-5 шт.…
Горбуша, соленая под семгу
Ингредиенты Вода — 1 л Горбуша свежая — 500 г Масло подсолнечное без запаха — 50 мл Соль — 4-5…
Огурцы квашеные с водкой
Ингредиенты Огурцы — 5 кг Водка — 5 ст.л. в каждую банку Соль — 3 ст.л. в каждую банку…
Капуста квашеная на зиму
Ингредиенты Капуста — 2 кг. Морковь — 1 шт. Соль крупная — 2 ст.л. Сахар 1 ст.л. Черный перец…
Маринованная капуста быстрого приготовления с уксусом
Ингредиенты Капуста белокочанная — 1 кг Морковь — 1 шт. Уксус 9% — 5 ст.л. Масло растительное — 3 ст.л.…