Ингредиенты Баклажаны — 3 шт. / 400 г Морковь — 2 шт. / около 350 г…
Рубрика: Соленья
Капуста квашеная с медом
Ингредиенты Капуста – 1 кг Морковь – 1 шт. Тмин семена – 1 щепотка (по желанию)…
Грузди на зиму в банках
Ингредиенты Грузди — 1 кг Соль — 1 ст.л. Чеснок — 6 зубчиков Лавровый лист —…
Капуста краснокочанная, маринованная на зиму
Ингредиенты Краснокочанная капуста — 1 кг Соль — 30 г Сахар — 30 г Лавровый лист…
Квашеные голубцы с морковью
Ингредиенты Капуста белокочанная — 1,5 кг Морковь — 600 г Специи — 1 ч.л. Для рассола:…
Капуста Пелюстка (маринованная со свеклой)
Ингредиенты Капуста белокочанная — 1,3-1,5 кг Свекла — 1 шт. Морковь — 1-2 шт. Чеснок —…
Баклажаны соленые на зиму
Ингредиенты Баклажаны — 1 кг Соль — 3 ст.л. ( приблизительно) Зелень — 100 г Чеснок…
Слабосоленая сельдь в домашних условиях
Ингредиенты Сельдь замороженная — 1 шт. Вода — 1,2 л Соль — 3 ст.л. Лавровый лист…
Засолка капусты на зиму в банках
Ингредиенты Капуста белокочанная — 2 кг Морковь — 400 г Соль — 300 г Вода —…
Помидоры соленые в ведре на зиму
Ингредиенты Помидоры — 1 кг Зелень укропа — 10 г Чеснок — 3 зубка Перец горошком…
Солёные лимоны
Ингредиенты Лимоны — 8 шт. Вода — по необходимости Соль — по необходимости Яйцо куриное —…
Маринованная капуста по Дюкану
Ингредиенты Капуста белокочанная — 500 г Свекла — 100 г Морковь — 100 г Перец чили…
Малосольные огурцы в банке
Ингредиенты На 1 литровую банку: Огурцы – 8-10 шт. Укроп – 2-3 зонтика Листья хрена –…
Малосольная семга по-скандинавски
Ингредиенты Семга – 1,5 кг (конечного продукта-филе). Соль морская – 60 грамм. Перец черный молотый –…
Классические малосольные огурцы
Ингредиенты Огурцы – 1,5 кг Укроп – 3-4 зонтика Чеснок – 1 головка Листья хрена –…
Квашеные огурцы без стерилизации на зиму
Ингредиенты Огурцы — 1,5 кг Листья вишни — 20 шт. Вода — 2 л Соль —…