Рубрика: Соленья

Ингредиенты Баклажаны — 3 шт. / 400 г Морковь — 2 шт. / около 350 г Перец сладкий —…

Ингредиенты Капуста – 1 кг Морковь – 1 шт. Тмин семена – 1 щепотка (по желанию)…

Ингредиенты Грузди — 1 кг Соль — 1 ст.л. Чеснок — 6 зубчиков Лавровый лист — 5-6 шт. Перец горошком —…

Ингредиенты Яблоки — 1 кг Сахар — от 50 г Соль — около 10 г Специи…

Ингредиенты Краснокочанная капуста — 1 кг Соль — 30 г Сахар — 30 г Лавровый лист — 4-5 шт. Гвоздика —…

Ингредиенты Капуста белокочанная — 1,5 кг Морковь — 600 г Специи — 1 ч.л. Для рассола: Соль поваренная — 2…

Ингредиенты Капуста белокочанная — 1,3-1,5 кг Свекла — 1 шт. Морковь — 1-2 шт. Чеснок — 5 зубчиков Растительное масло —…

Ингредиенты Баклажаны — 1 кг Соль — 3 ст.л. ( приблизительно) Зелень — 100 г Чеснок — 10 зубчиков Лавровый…

Ингредиенты Сельдь замороженная — 1 шт. Вода — 1,2 л Соль — 3 ст.л. Лавровый лист — 3-4 шт. Перец…

Ингредиенты Сало — 1 кг Соль — 250 г Вода — 1,5 л Перец душистый —…

Ингредиенты Капуста белокочанная — 2 кг Морковь — 400 г Соль — 300 г Вода — 3 л Фото готового…

Ингредиенты Помидоры — 1 кг Зелень укропа — 10 г Чеснок — 3 зубка Перец горошком черный — 5 шт.…

Ингредиенты Лимоны — 8 шт. Вода — по необходимости Соль — по необходимости Яйцо куриное — для проведения замеров Фото…

Ингредиенты Капуста белокочанная — 500 г Свекла — 100 г Морковь — 100 г Перец чили — 1/3 шт. Уксус…

Ингредиенты На 1 литровую банку: Огурцы – 8-10 шт. Укроп – 2-3 зонтика Листья хрена –…

Ингредиенты Семга – 1,5 кг (конечного продукта-филе). Соль морская – 60 грамм. Перец черный молотый –…

Ингредиенты Огурцы – 1,5 кг Укроп – 3-4 зонтика Чеснок – 1 головка Листья хрена –…

Ингредиенты Огурцы — 1,5 кг Листья вишни — 20 шт. Вода — 2 л Соль — 3 ст.л. Листья дуба…